Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
12 h
Yhteensä
12 h 45 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
4.83
tähteä viidestä
12 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 350 g saaristolaisleipää
-
150 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Kylmäsavulohitäyte
- 3 liivatelehteä
-
2 rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® ruohosipuli tuorejuustoaValio Viola® kevyt ruohosipuli tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda lempeää sipulisuutta…
-
1 prk (200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…
- 150 g kylmäsavulohta
- 1 punasipuli
- ¼ tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 1 rkl limemehua
Katkaraputäyte
- 3 liivatelehteä
-
2 rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® tilli tuorejuustoaValio Viola® kevyt tilli tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda tillin makua…
-
1 prk (200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…
- 180 g katkarapuja, MSC-sertifioitu
- ¼ tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl limemehua
Koristeluun
- 0 kg kakussa käytettäviä raaka-aineita
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna leipä karkeasti monitoimikoneen leikkuuterällä tai veitsellä. Laita leipämuru muovi- tai lasikulhoon. Leikkaa voi kuutioiksi kulhoon. Kuumenna mikrossa täydellä teholla, kunnes voi on sulanut. Samalla leipä rapeutuu hiukan.
- Levitä puolet seoksesta leivinpaperilla pohjustetun irtopohjavuoan (Ø n. 23 cm) pohjalle.
- Valmista kylmäsavulohitäyte: Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Hienonna kylmäsavulohi ja punasipuli. Sekoita täytteen ainekset limemehua lukuunottamatta kulhossa. Kuumenna limemehu kiehuvaksi ja sulata siihen valutetut liivatelehdet. Kaada seos täytteen joukkoon, sekoita hyvin. Levitä täyte pohjalle. Nosta jääkaappiin hyytymään toisen täytteen valmistamisen ajaksi.
- Valmista katkaraputäyte samaan tapaan kuin kylmäsavulohitäyte: Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Hienonna sulatetut ja valutetut katkaravut sekä tilli. Sekoita täytteen ainekset limemehua lukuunottamatta kulhossa. Kuumenna limemehu kiehuvaksi ja sulata siihen valutetut liivatelehdet. Kaada seos täytteen joukkoon, sekoita hyvin.
- Levitä loppu leipä-voiseos hiukan hyytyneen kylmäsavulohitäytteen päälle. Kaada katkaraputäyte sen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa peitettynä väh. 4 h tai yön yli.
- Koristele kylmäsavulohella, katkaravuilla, tillillä ja kevätsipulilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
192 kcal
Proteiini
7,3 g
Hiilihydraatti
9,8 g
Rasva
13,6 g
Tyydyttynyt rasva
7,6 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- mustapippuria myllystä
- kakussa käytettäviä raaka-aineita
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.